Här har vi en typisk vit bourgogne med fatlagrad chardonnay.
En stor doft med mycket fat och brynt smör, toner av rostade nötter och färska stenfrukter som persika och aprikos.
Doftaromerna går igen i smaken som är välbalanserad och med en lång mineralisk eftersmak.
Skitgott helt enkelt, men det ska det vara för 349:- för en flaska.
Vi avnjöt den tillsammans med en smörstekt hällefilé med kall sås av grovhackade färska räkor med creme fraiche, majonäs, dill, salt och peppar - till detta ett hemmagjort potatismos. Fungerade alldeles fantastiskt!
