Rött: Peter Lehman, 2012 Portrait Shiraz (7p av 10p)

Trevlig Australiensisk Shiraz från Barossa

För 122:- får vi en flaska med dofter av svarta vinbär, viol, fat, blommighet med inslag av eukalyptus/mint (vi tänker ACO mintkola), kryddigt och lätt parfymerat.

När vi smakar på den hittar vi trevligt avrundade tanniner, mörk choklad/kakao i ett vin med medelhög syra och en lång eftersmak med inslag av inlagda körsbär.

Trevligt grillvin till en BBQ eller stekt mörkt kött, undvik kryddstarka inslag! Lägg till lite stekt svamp, ett potatismos med västerbottenost och lite grädde så slipper man gå och lägga sig hungrig. 

Detta vin provades på Druvkursen lektion 3.

Rött: Saint Cosme, Côte-du-Rhône 2013 (6p av 10p)

En ung Syrah från Côte du Rhône

I doften hittar vi fatkaraktär, choklad, viol, vitpeppar, saltlakrits och en kryddig örtighet med inslag av stjälkighet/grönt, mörka bär som björnbär, blyerts och en svag doft av eucalyptus och lavendel.

I den lite korta smaken har vi mycket tanniner, en låg fruktighet och smaker av t ex plommon.

Pris: 99:-

Passar till: rätter med lamm eller nöt, rotsaker, inga kraftiga smaker. Kanske en mustig gryta med mycket färska örter och grönsaker.

Detta vin var ett av vinerna vi provade på Druvkursen lektion 3.

Julölsprovning

Julölsprovning 2014

Nu har vi provat en del av 2014s stora utbud av julöl. Kul att det finns ett så stort sortiment, alla borde kunna hitta sin egen favorit bland alla dessa.

Vårt eget resultat när vi provade tillsammans med lite blandad julmat blev följande, godast högst upp.

Mysingen Midvinterbrygd - Julig med trevlig balanserad smak

Anchor Christmas Ale - Kryddig, tallbarr med lång och trevlig eftersmak

Nils Oskar Kalasjulöl - Rund smak med mild beska

Sigtuna Christmas Lager - Fräsch, stor doft med inslag av pomerans, bra beska

Wisby Julbrygd - Fyllig med brända dofter, choklad

Nisse Julöl - God men något tunn

Slottskällan Winter Eko - Trevlig och mustig, medelbeska

Electric Nurse Underbara Jul - bränd doft, choklad och kaffe

Designbrew Juleko - God doft, kryddig, aromatisk, fruktig

Brutal Brewing Hale Winter - Mild och lång smak, lite tunn med beska

Jämtlands Julöl - Tunn och lite besk

Sleepy Bulldog Winter Ale - Stark doft av brännt gummi, kraftig beska

Grebbestad Julöl - Brännt och blaskigt